PROŠLI PRAZNICI Prasići nikad jeftiniji

Kilogram žive vage prasića trenutno se može naći i za pet maraka, što je za dvije KM jeftinije nego prije mjesec dana.

Podsjetimo, krajem avgusta kilogram je u prosjeku koštao oko 6,5-7 KM.

Podsjećanja radi, živa vaga je oko Vaskrsa išla do 12 KM, a trenutna cijena je ubjedljivo najniža od početka godine i trebalo bi da miruje u naredna dva mjeseca.

Kako kažu u Udruženju uzgajivača svinja Srpske, do tada ne bi trebalo da dođe do poskupljenja. Razlog je, objašnjavaju, što ni u narednom periodu prasići građanima neće trebati, jer nemaju povoda da ih kupuju, piše Srpskainfo.

-Tokom ljeta, odnosno u periodu kad dolazi dijaspora i kad se ljudi, generalno, više okupljaju, i potražnja za prasićima je bila veća. Njihova cijena je ljetos bila nešto viša, ali ni blizu kao tokom slava, te vaskršnjih i božićnih praznika. Kad nema svadbi ili drugih proslava, cijena pada i tako će biti, otprilike, sve do pred decembar – kaže predsjednik ovog udruženja Mišo Maljčić.

Dodaje da će cijene prasića pred predstojeće slave, odnosno novogodišnje praznike, zasigurno ići gore.

-Jednostavno, tad raste interes za pečenjem, pa možemo da očekujemo i više cijene. Jedan od razloga je i to što nema domaće prasadi, ali cijenu ipak najviše diktira upravo odnos ponude i tražnje – objašnjava Maljčić.

Uzgajivači upozoravaju da uzgoj svinja, te domaća proizvodnja svinjskog mesa drastično pada, što se odražava kako na broj uzgajivača, tako i na ponudu ovog mesa na tržištu u Srpskoj.

Objašnjavaju da je glavni razlog ovakve situacije prekomjeran uvoz, prvenstveno zaleđenog mesa starijeg od šest mjeseci koje, naglašavaju, u ЕU ne koriste za ljudsku ishranu, nego ga prodaju bagatelno, samo da ga se riješe.

Statistika pokazuje da smo 2020. godine u oborima imali više od 619.000, a lani tek nešto preko 355.000 svinja.