ODLIČNA IDEJA ZA RUČAK Zapečene paprike punjene jajima i sirom

Mnogo je načina na koje se mogu da se spreme punjene paprike, a ovaj recept se  izdvaja po tome koliko se lako sprema.

Jednostavan i brz obrok, može da se servira za ručak ili večeru, kao glavno jelo ili prilog, zavisi kako volite.

Sastojci:

12 komada crvenih paprika

350 g sira

4 jajeta

1 kašika brašna

1 paradajz (opciono)

peršun sitno isjeckan

ulje

so prema ukusu

Priprema:

Operite paprike, izdubite ih i dobro očistite od sjemenki. Malo posolite iznutra.

Razbijte jaja u posudi i umiješajte ih sa usitnjenim sirom. Po želji dodajte oljušten i sitno nasjeckan paradajz.

Ako je potrebno da smjesa bude gušća, to ćete postići sa jednom kašikom brašna. Na kraju umiješajte malo nasjeckanog peršuna.