JEDAN SASTOJAK PRESUDIO Čokolada u svijetu je sve skuplja
Sastojci za omiljenu poslasticu nisu ni malo jeftini.
RedakcijaSastojci za proizvodnju čokolade su sve skuplji zbog čega ovaj mnogima omiljeni slatkiš postaje nepristupačan.
U Evropi je posebno narasla cijena jednog od njenih sastojaka.
Prema izvještaju švicarske kompanije “Barry Callebaut”, cijene kakaa u prvom kvartalu ove godine bile su više za 8,1 odsto zbog toga što je potražnja za njim veća od ponude, i to nakon dvije godine velikih viškova.
Šećer je takođe skuplji. Na svjetskom tržištu je skuplji za 1,4 odsto zbog smanjenja izvoza iz Indije. Međutim, u Evropi je skuplji za 92 posto zbog malih zaliha i visokih cijena energenata.
Razlog zbog kojeg su čokolade sve skuplje jesu i mliječni proizvodi koji se koriste za njihovu proizvodnju. Cijena mlijeka je za 15,7 posto viša u odnosu na isti period prošle godine.
Cijene svih proizvoda najvećeg proizvođača hrane na svijetu Nestlea su prošle godine porasle za 8,2 posto. Međutim, tim rastom su najmanje bili pogođeni proizvodi od čokolade, piše portal swissinfo.