POSLASTICA ZA PET Banane sa čokoladom

Ovo je slatkiš kojim ćete sasvim sigurno oduševiti goste.

Sastojci:

4 banane

30 g maslaca

1 čašica voćne rakije

50 g šećera

30 g čokolade za kuhanje

1 žlica listića badema

4 kuglice sladoleda od vanilije

Priprema:

Kratko popržiti bademe na suhoj tavi da se intenzivira okus.

Oguljene banane uzdužno razrezati na polovine. Grubo naribati čokoladu i ostaviti je na stranu.

Otopiti maslac u woku (ili dubljoj teflon tavi), dodati šećer i grijati na srednje jakoj vatri dok se sav šećer ne otopi i smjesa postane jednolična pa dodati banane i pržiti ih na obje strane otprilike 4 minute.

Dodati rakiju i lagano miješati (ili još bolje protresti) tavu dok rakija ne ispari i na kraju posuti prženim bademima. Dodati krupno naribanu čokoladu i brzo promiješati (ili opet još bolje protresti tavu) dok se čokolada ne otopi, pa maknuti s vatre i raspodijeliti banane i čokoladni umak koji je ostao u tavi na četiri tanjira za serviranje deserta i svakom desertu dodati jednu kuglicu sladoleda od vanilije.

Poslužiti odmah.