ODLIČAN IZBOR “Jelo na brzinu” za ljetne dane
Ljetni je potrebno št manje biti pored šporeta.
Temperature rastu, a želja da provodimo vrijeme dinstajući luk i miješajući ručak pada, pa je ova obrok-salata odličan izbor.
Sastojci:
1 konzerva ocjeđenog pasulja
4 šoljice krastavaca isječenih na kockice
šaka crvene paprike isjeckane na kockice
3 kašike ulja
2 kašike soka od limuna
pola šolje mrvljenog sira po ukusu
pola glavice crnog luka isječenog na tanke kolutove
2 kašike origana, mirođija ili začinskog bilja po želji
crne masline po ukusu
so i biber po ukusu
Priprema:
Pomiješajte ulje, limunov sok, biber i začinsko bilje po želji.
Potom dodajte krastavce sjeckane na kocke, zatim pasulj, papriku, luk, masline i mrvljeni sir (idealno feta).
Sve dobro promiješajte, pa stavite u frižider da se lijepo ohladi tako da bude još više osvježavajuće.