IDEALNO ZA LJETO Osvježavajuća salata od piletine

Tokom vrućih ljetnih dana malo ko ima volje za kuhanjem komplikovanih jela, stoga smo uvijek u potrazi za što jednostavnijim receptima koji će nam olakšati svakodnevicu.

Kao jedan od idealnih obroka tokom vrućih ljetnih dana su osvježavajuće salate koje se mogu pripremiti na bezbroj načina, fine su i zasitne.

Donosimo vam recept za salatu sa piletinom koju ćete obožavati.

Ljetna salata s piletinom

Sastojci:

150 g pilećeg mesa
200 g riže
100 g trapista
2 paradajza
1 paprika
4 kašike kukuruza šećeca
maslinovo ulje
svježi bosiljak
so i začini po želji
2 kašike grčkoj jogurta
1 kašika majoneze
sok od pola limuna

Priprema:

Skuhati rižu i ostaviti je da se ohladi. Narezati povrće i sir na kockice i pomiješati s začinima. Piletinu narezati i prepržiti na ulju na tavi. Ohlađenu rižu pomiješati s povrćem te dodati piletinu, jogurt, majonezu, maslinovo ulje i limunov sok. Sve dobro promiješati i začiniti prema želju. Prije posluživanja dobro ohladiti.