Najbrži recept za domaće uštipke

Malo ko ne voli uštipke. Njihova priprema ponekad može biti malo problematična jer treba i zamutiti tijesto i ispržiti ga.

Da biste uštedjeli na vremenu, donosimo vam recept kojem ne trebate čekati da tijesto naraste. Uživajte!

Sastojci:

2 jajeta

250 ml jogurta

350 g brašna

2 kašike ulja + za prženje

1 kašičica soli

1 kašikica praška za pecivo

1/2 kašikice suhog kvasca

Priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke, a u  drugoj posudi umutite jaja s jogurtom i 2 kašike ulja. Postepeno tu smjesu dodajte u suhe sastojke, miješajući dok ne dobijete srednje gusto tijesto.

U dublju tepsiju sipajte ulje tako da je dubina 3-4 cm i ostavite da se zagrije na srednjoj temperaturi.

Nakon toga kašikom vadite smjesu tijesta i spuštajte je u zagrijano ulje. Zatim pržite uštipke sa svih strana dok ne dobiju zlatno smeđu boju, i pazite da ne zagore. Poslužite po želji.

Azra