SLATKI ZALOGAJ Plazma čizkejk u čaši

Pripremite duboke čaše u koje ćete slagati čizkejk.

Sastojci:

30 g margarina

100 g Mljevene Plazme

250 ml slatke pavlake

250 g punomasnog krem sira

65 g šećera

40 g kisele pavlake

1 kašičica limunovog soka

kašičice arome vanilije

250 g jagoda

Dekoracija:

200 m slatke pavlake

2 kašike šećera u prahu

Rastopite margarin na umjerenoj vatri, pa ga dodajte Mljevenoj Plazmi. Umjesite u mrvičastu smjesu. Ne treba biti vlažna kao za klasičan čizkejk. Smjesu od keksa ravnomjerno rasporedite u 4 porcije.

Ulupajte slatku pavlaku u šlag. Posebno lagano umutite krem sir, pa mu dodajte šećer, kiselu pavlaku, limunov sok i ekstrakt vanilije. Izmiksajte na manjoj brzini tek da se sjedini.

Dodajte ulupanu slatku pavlaku i sve sjedinite.

Jagode nasijecite na kriške debljine 2-3 mm. Kriške pažljivo rasporedite u čaše, tako što ćete ih zalijepiti za staklo. Smjesu od sira kašikom rasporedite u čaše, pazeći da ne porušite kriške jagoda.

Ulupajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Nanesite je preko smjese od sira pomoću dresir vrećice. Dodatno ukrasite svježim jagodama i listićima matičnjaka.