DOMAĆA POSLASTICA Sladoled od kupina i jogurta
Sladoled je najlakše izvaditi iz silikonskih kalupa.
Domaći sladoled koji će vas oduševiti.
Sastojci:
250 g kupina (mogu i maline)
80 g šećera
1 vanilin šećer ili aroma vanile (po želji)
3/4 dl vode
250 g grčkog jogurta
Priprema:
Operite kupine i stavite ih u odgovarajuću šerpu.
Dodajte šećer i vodu, pa kuvajte od kad proključaju još par minuta.
Sklonite sud sa vatre, dodajte vanilin šećer ili aromu vanile, sadržaj izblendirajte, a potom propasirajte.
Kad se sasvim ohladi smjesi dodajte grčki jogurt, te sve lagano izmiksajte.
Pripremljenom masom napunite kalupe za sladoled.
U sredinu svakog otvora postavite po jedan drveni štapić, pa zaledite.
Prije služenja istisnite sladoled od kupina i jogurta iz kalupa.
SAVJET: Najlakše se vade iz silikonskih kalupa jer su savitljivi, a ako imate plastične prethodno ih na kratko provucite pod mlaz tople vode da otpuste.