Lagani kolač s višnjama i pudingom

Ljeto je, između ostalog, i vrijeme uživanja u višnjama.

U nastavku vam donosimo recept za kolač s višnjama i puding kremom.

Sastojci:

KREMA OD VIŠANJA:

500 grama očišćenih višanja

600 ml vode

150 grama griza

180 grama šećera

ŽUTA KREMA:

2 pudinga od vanilije

3 kašike šećera

750 ml mlijeka

2 vanilin šećera

250 grama margarina

200 grama šećera u prahu

oko 150 grama petit keksa za podlogu

2 šlaga iz vrećice

Priprema:

KREMA OD VIŠANJA I GRIZA:

Vodu staviti da prokuha.

Dodati griz i nastaviti kuhati.

Na kraju dodati višnje i šećer, ostaviti još malo da kuha (1-2 minute), zatim skinuti s vatre.

U protvan (dimenzija 23 x 32 cm) složiti na dno petit keks.

Kada sklonite višnje s vatre odmah možete preliti preko keksa.

Ostavite da se ohladi.

ŽUTA PUDING KREMA:

Skuhajte pudinge sa šećerom i vanilin šećerom. Ostavite da se ohladi.

Margarin sobne temperature pjenasto izradite sa šećerom u prahu. Sjedinite margarin i puding, te dobro izradite. Rasporedite kremu preko kreme od višanja. Premažite sa šlagom koji ste prethodno izradili.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nataša Pralica (@natasine_slastice)

Ostavite da prenoći u frižideru.