MEKAN I UKUSAN Mramorni kuglof sa čokoladom
Donosimo vam recept za jednostvani mramorni kuglof.
RedakcijaZa pripremu kuglofa potrebno je izdvojiti sat vremena.
Sastojci:
4 jajeta
100 g šećera
70 ml maslinovog ulja
200 g kisele papavlake ili jogurta
3 šolje od 200 g brašna
50 ml mlijeka
rendana korica limuna
100 g čokolade za kuvanje
50 g sjeckanih oraha
50 g suvog grožđa
Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom, žumanca umutiti sa kiselom pavlakom u to prosijati brašno sa praškom za pecivo. Dodati ulje, sjeckane orahe, rendani limun, mleko i sve izjednačiti. Podjeliti na dva dijela jedan dio treba biti malo manji. U manji dio dodati rastopljenu čokoladu i izmiješati.
Kuglof premazati uljem i posuti brašnom. Sipati naizmeničnp svjetli i čokoladni dio i poslije protresti malo kuglof.
Peći na 180 stepeni C oko 50 minuta, piše Superžena.