Pita mafini: Ukusni zalogaji sa šunkom, kačkavaljem i povrćem

Nije ih teško pripremiti.

Sastojci:

4 jajeta

260 g brašna

100 ml ulja

230 ml jogurta

3 mlada luka

150 g praške šunke

5 kiselih krastavaca

150 g trapista

1 kašičica soli

1/2 kašike praška za pecivo

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte ulje, jogurt i promiješajte varjačom. Posolite i pospite prašak za pecivo. Opet dobro promiješajte. Masi dodajte isjeckanu šunku, trapist, mladi luk, krastavce. Dodajte postepene brašno, promiješajte.

Stavite masu u kalup za mafine, i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.