PREUKUSNO Pileći file u sosu od senfa i jogurta

Jedan veoma ukusan obrok.

Sastojci:

300 g pilećeg filea,

1 nemasni jogurt (čašica),

1 kašičica senfa,

so i biber po ukusu,

peršun,

1 kašičica kurkume,

sjemenke korijandera

Priprema:

Pileći file narežite na kockice i prodinstajte 5 minuta u tiganju bez ulja. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.

Piletinu prelijte jogurtom, dodajte senf, so i biber po ukusu, kurkumu i malo izmrvljenih sjemenki korijandera. Promiješajte i ostavite da se krčka na laganoj vatri dok sva tečnost ne uvri – otprilike još 5 minuta.

Pred sam kraj pospite nasjeckanim peršunom. Poslužite uz kuvani ili pire krompir.